Vụ 149 người ngộ độc khi ăn bánh mì thịt: Vi khuẩn trong patê gan

Phó Chủ tịch UBND tỉnh Đồng Tháp Huỳnh Minh Tuấn cùng lãnh đạo TP Hồng Ngự và các đơn vị liên quan thăm hỏi sức khỏe bệnh nhân trong vụ ngộ độc. Ảnh: Cổng TTĐT Đồng Tháp

Theo đó, qua kiểm nghiệm các mẫu bệnh phẩm, thực phẩm xác định nguyên nhân gây ngộ độc là do vi khuẩn Salmonella có trong patê gan do cơ sở sản xuất bánh mì Hồng Ngọc 12 tự sản xuất.

Sở Y tế tỉnh đã đề xuất UBND TP Hồng Ngự thực hiện theo đúng trình tự, thủ tục xử phạt vi phạm hành chính đối với cơ sở sản xuất bánh mì Hồng Ngọc 12.

Trong đó, cần nghiên cứu hành vi bán thực phẩm gây ngộ độc thực phẩm ảnh hưởng đến sức khỏe của từ 5 người trở lên mà chưa đến mức truy cứu trách nhiệm hình sự; áp dụng hình thức phạt bổ sung là đình chỉ một phần hoặc toàn bộ hoạt động sản xuất, chế biến, kinh doanh, cung cấp thực phẩm từ 3-5 tháng; đồng thời có biện pháp khắc phục hậu quả.